Científicos británicos aseguran que el mate es cancerígeno: ¿Es así?

Según un estudio que lanzó la revista británica Cancer Epidemiology Biomarker and Prevention, el mate triplicaría el riesgo de contraer cáncer, teniendo en cuenta dos agentes asociados al consumo de la yerba mate: la presencia de hidrocarburos aromáticos policíclicos (Haps) en la infusión y la temperatura de consumo de la misma.

Frente al estudio, hablamos con Ana Eugenia Thea, docente e investigadora de la Universidad Nacional de Misiones, quien desmintió la publicación y afirmó que se trata de un hábito saludable que trae muchos beneficios para la salud.

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