Scons de queso

INGREDIENTES

• - Harina 500 g.

• - Polvo de hornear 1 cda.

• - Sal.

• - Pimienta.

• - Romero.

• - Queso regianito rallado 50 g.

• - Queso pategras rallado 50 g.

• - Queso Crema 120 cc.

• - Leche 120 cc.

• - Jamon cocido 100 g

• - Queso maquina 100 g 

• - Rucula ½ atado

PROCEDIMIENTO:

 

1. Mezclar en un bowl la harina con el polvo de hornear, el romero picado, sal y los quesos mezclar e incorporar los líquido , mezclar con los dedos para formar un arenado y unir sin amasar!

2. Estirar con la mano o un palote un cuadra y doblar a la mitad, cortar cuadrados de 5x5 cm.

3. Cocinar en un horno a 180ºC por unos 15/20 minutos.