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Vacío de Ale

Vacío de cerdo agridulce

Rica y jugosa carne de cerdo, acompañada con deliciosa ensalada. ¡Buen provecho!

Vacío de cerdo agridulce

Ingredientes

  • Dos naranjas.
  • Una cucharada de miel.
  • Una cucharada de vinagre.
  • Un ananá.
  • Sal.
  • Hierbas.
  • Vacío de cerdo.

Ensalada

  • 140 g de zanahoria rallada bien finita.
  • 100 g repollo morado cortado finito.
  • 100 g repollo verde cortado.
  • Una manzana verde cortada en tiras finas.
  • 60 g de pasas hidratadas en algún licor.
  • 100 g de mayonesa.
  • 100 g de crema de leche.
  • Dos cucharadas azúcar blanca granulada.
  • Dos cucharadas de vinagre de manzana o vinagre de vino.
  • Sal y pimienta a gusto.

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¡Mirá todo el paso a paso en el video!

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