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Vacío de cerdo agridulce
Rica y jugosa carne de cerdo, acompañada con deliciosa ensalada. ¡Buen provecho!
30 de octubre de 2023
Vacío de cerdo agridulce
Ingredientes
- Dos naranjas.
- Una cucharada de miel.
- Una cucharada de vinagre.
- Un ananá.
- Sal.
- Hierbas.
- Vacío de cerdo.
Ensalada
- 140 g de zanahoria rallada bien finita.
- 100 g repollo morado cortado finito.
- 100 g repollo verde cortado.
- Una manzana verde cortada en tiras finas.
- 60 g de pasas hidratadas en algún licor.
- 100 g de mayonesa.
- 100 g de crema de leche.
- Dos cucharadas azúcar blanca granulada.
- Dos cucharadas de vinagre de manzana o vinagre de vino.
- Sal y pimienta a gusto.
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