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Show de wraps con masa integral
Exquisitos wraps de masa casera. Algunos con carne y otros con vegetales. ¡Provecho amigos!
25 de octubre de 2023
Show de wraps con masa integral
Ingredientes
Para la masa
- 300 g de harina integral.
- 200 g de harina común 000 / 0000.
- Dos cucharadas aceite oliva.
- Media cucharadita de bicarbonato sodio.
- Media cucharadita de polvo hornear.
- Agua, cantidad necesaria.
- Sal, una cucharadita.
Para los rellenos
- Zanahorias ralladas crudas.
- Remolacha hervida rallada.
- Repollo colorado en juliana y blanco.
- Espinaca en juliana cruda.
- Queso mozarella rallado.
- Carne tipo para milanesa (nalga, bola de lomo o cuadril).
Para los aderezos
De berenjena
- Berenjenas, dos unidades.
- Limón.
- Sal y pimienta.
- Aceite de oliva.
De zanahoria
- Zanahoria hervida, dos unidades.
- Ajo, un diente.
- Limón, media unidad.
- Aceite de oliva.
- Sal y pimienta.
- Tomillo.
De lentejas
- Lentejas cocidas, 150 g.
- Ajo, un diente.
- Limón, media unidad.
- Aceite de oliva.
- Sal y pimienta.
- Menta.
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