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Carne especiada a la cacerola
Espectacular plato de carne en su jugo, con las especias más ricas y sabrosas. ¡A comer!
18 de octubre de 2023
Carne especiada a la cacerola
Ingredientes
- Roast beef, 600 g.
- Cinco dientes de ajo.
- Una cebolla.
- Caldo de verduras, cantidad necesaria.
- Aceite de maíz o girasol.
- Coriandro en granos, cantidad necesaria (opcional).
- Comino, nuez moscada, pimentón, ají molido, cúrcuma y canela en polvo.
- Tomate triturado.
Para el puré
- Tres papas.
- Medio coliflor chico.
- Dos cebollas de verdeo.
- Media ramita de apio.
- Leche, cantidad necesaria.
- Manteca (opcional), cantidad necesaria.
- Sal y pimienta.
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