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Pollo al horno con ensalada de papas
Riquísimo pollito al horno con deliciosa guarnición. ¡Un manjar!
22 de septiembre de 2023
Pollo al horno con ensalada de papas
Ingredientes
- Un pollo.
Para el mejunje
- Dos limones.
- Una cabeza de ajo.
- 200 g de manteca.
- Dos cucharadas de mostaza.
- Un puñado de perejil.
- 50 cm³ de vino blanco.
- Sal y pimienta.
- Aceite de oliva.
Ensalada
- Cuatro papas hervidas.
- 50 g de olivas negras.
- 100 g de panceta ahumada salteada.
- Una cebolla morada.
- Un morrón rojo.
- Una cebolla común
- 100 cm³ de lactonesa de ajo y perejil.
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