Biscottis de naranja y frutos secos

•2 huevos

•azúcar 150g

•280g de harina 0000

•2 cdtas de polvo para hornear

•1 pizca de sal

•150g de mani

•ralladura de 1 naranja

•esencia de vainilla 1 cdta

Paso a paso: precalentar el horno a 170'c. En un bowl mezclar todos los ingredientes. Dejar para el final los frutos secos. Amasar sobre la mesada hasta integrar bien todos los frutos secos. Formar un cilindro y colocarlo sobre una placa con papel manteca o silicona. Espolvorear un poco con azúcar y llevar al horno por 30 minutos. Retirar, enfriar un poco y cortar en rebanadas del espesor que más les guste, finitos o gorditos jeje. Acomodar los biscottis sobre la placa y llevar nuevamente al horno 10 minutos aprox hasta secar bien de ambos lados. Retirar y dejar enfriar. Pueden conservarlos en un frasco y comerlos con un matecitoooo! que los disfruten!