Torta de naranja y leche condensada

Masa:

galletitas de vainilla o chocolate 200g

manteca 100g

relleno:

2 potes de leche condensada

4 yemas

2 cucharadas de crema de leche

ralladura y jugo de 2 naranjas

Para decorar:

crema 200cc

azúcar impalpable 2 cucharadas

esencia de vainilla 1 cdta

 

Procesar las galletitas y unir con la manteca derretida. Colocar la mezcla en un molde de tarta desmontable, presionar bien y cubrir toda la superficie y bordes.  Cocinar unos 7 minutos en horno 180 grados. Retirar y reservar. Por otro lado, en un bowl mezclar la leche condensada con las yemas y la ralladura y el jugo de naranja y crema. Colocar sobre la base de galletitas llevar a cocinar 10/15 min aprox al horno precalentado 180.c.  Una vez fria Decorar con copos de crema chantilly y las naranjas confitadas .