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Green Velvet Cookies
¡La receta del green velvet cookies la encontrás acá!
27 de julio de 2023
Ingredientes:
Harina 0000 200grs.
Cacao amargo 20grs.
Bicarbonato de sodio 1cdita.
Manteca 120grs.
Azúcar 200grs.
Huevo 1.
Vinagre 1cda.
Leche 2 cdas.
Colorante verde c/n.
Chips de chocolate blancos 150grs.
Paso a paso:
Precalentar el horno a 170 grados.
Mezclar la leche con el vinagre y dejar reposar.
Por otro lado, mezclar la manteca con el azúcar, la esencia de vainilla y el huevo. Agregar la leche con vinagre y el colorante.
Por último agregar los ingredientes secos tamizados, mezclar y agregar la mitad de los chips de chocolate blanco.Con la ayuda de dos cucharadas, colocar un poco de mezcla sobre una placa con papel manteca. Dejar distancia entre las galletitas porque se van a expandir en el horno.
Cocinar en el horno de 8 a 10 minutos aprox. Retirar y dar unos golpecitos.
Dejar enfriar y a comer!!
