Buñuelos de banana

Buñuelos de banana

Ingredientes

• Harina común - 200 g.
• Huevo - una unidad.
• Polvo de hornear - una cucharita.
• Azúcar - 100 g.
• Banana - una unidad.
• Manzana - una unidad.
• Esencia de vainilla - una cucharita.
• Leche - 250 cc.
• Sal - una pizca.

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Procedimiento

1. Batir el huevo con el azúcar, vainilla y sal.
2.  Añadir la leche, luego la harina tamizada de a poco, unir bien los ingredientes hasta formar una masa homogénea.
3. Cortar la banana en rodajas finitas o gruesas según elección y añadir a la preparación.
4. Freír los buñuelos en abundante aceite bien caliente, con una cuchara iremos poniendo de a poco la preparación, cuando estos estén dorados, retirar del fuego.
5. Espolvorear con azúcar y canela. ¡Disfrutá!

¡Mirá todo el paso a paso en el video!