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Ravioles chinos de cerdo
Estos "won ton", o ravioles chinos, son un manjar y acá te enseñamos a prepararlos. ¡Están tremendos!
2 de junio de 2023
Ravioles chinos de cerdo
Ingredientes
- Carne de cerdo picada - 500 g.
- Jengibre - una unidad.
- Salsa de ostras - una cucharada.
- Vinagre de cocinar chino - un chorrito.
- Sal y pimienta - cantidad a gusto.
- Salsa de soja - una cucharada.
- Aceite neutro - cantidad necesaria.
Masa de won ton
- Harina 0000 - 300 g.
- Huevo - dos unidades.
- Agua - 50 ml.
- Sal - una cucharada.
- Almidón de maíz - para espolvorear
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Indicaciones
Mezclar todos los ingredientes hasta que la carne se aglutine bien, rellenar los raviolitos y cocinar. Se pueden hacer fritos o al vapor.
