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Día Internacional del Macaron: Cómo se hace el postre francés
Probamos estos exquisitos alfajores de la gastronomía francesa.
21 de marzo de 2022
El pasado 20 de marzo se celebró el Día Internacional del Macaron, un postre clásico de la pastelería francesa. En definitiva, son alfajores que viene de diferentes colores y sabores, con una textura crujiente similar a la espuma de merengue, que están elaborados a base de clara de huevo, azúcar glasé, azúcar blanca, almendra molida y colorante.
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