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Panna Cotta de Naranjas
¡Aprendé cómo hacerlo!
15 de febrero de 2022
INGREDIENTES
Crema de leche 350 gr
Leche 125 gr
Azúcar 80 gr
Ralladura de naranja 3 unidades
Gelatina sin sabor 15 gr
Licor de cointreau o triple sec 15 gr
PROCEDIMIENTO
Calentar la leche con la crema el azúcar, infusionar con la cáscara de naranjas.
Retirar del fuego, agregar la gelatina hidratada.
Dejar enfriar ligeramente, añadir el licor.
Colocar en moldes. Refrigerar.
