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Algo diferente: paquetitos de jamón y queso
Sumá una nueva receta a tus platos favoritos gracias a Escuela de Cocina. La receta es de Jimena Monteverde (@jimemonteverde).
26 de marzo de 2025
INGREDIENTES
Para la masa:
- 3 huevos.
- 2 tazas de leche.
- 1 taza de harina.
- 1 cucharada de manteca.
Para el relleno:
- 300 gr de jamón.
- 300 gr de queso rallado.
- Ciboulette.
- 1 huevo.
- Sal y pimienta.
Para la salsa rosa:
- 500 cc de salsa de tomate.
- 200 de crema de leche.
- Sal y pimienta.
PROCEDIMIENTO
- Mezclar todos los ingredientes hasta obtener una masa líquida y sin grumos.
- Dejar descansar y hacer panqueques.
- Cocinar los panqueques, reservar.
- Para el relleno, picar el jamón y el queso y mezclar, sumar el huevo y el ciboulette.
- Rellenar los panqueques y colocarlos en una fuente con un poco de salsa, y llevar al horno.
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