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Torta de zanahoria sin gluten
Te enseñamos a preparar un exquisito budín de zanahoria, acompañado con delicioso frosting de queso crema.
2 de octubre de 2023
Torta de zanahoria sin gluten
Ingredientes
- 170 g de manteca.
- 170 g de azúcar.
- Tres huevos.
- 170 g mix de harina sin gluten.
- Una cucharadita de goma xántica.
- Una cucharada de polvo leudante.
- 200 g de coco rallado.
- Dos zanahorias chicas ralladas finitas.
- Una manzana rallada.
- ½ cucharadita de canela.
- ½ cucharadita de jengibre rallado.
- Dos cucharadas de aceite.
- 200 cc de leche.
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