Pancakes de banana

Pancakes de banana

Ingredientes

• Harina leudante - una taza (usé la taza medidora americana).
• Avena - 1/4 de taza.
• Huevo - dos unidades.
• Azúcar rubia - 1/4 de taza.
• Leche - 1/4 taza.
• Banana - una unidad cortada en ruedas
• Esencia de vainilla - una cucharadita.
• Dulce de leche para topping.

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Procedimiento

1. Mezclar bien todos los ingredientes.
2. En una sartén con un poco de aceite, poner una cucharada generosa mezcla ( entran dos a tres pancakes en una sartén).
3. Una vez cocido de un lado, dar vuelta y cocinar del otro lado.
4. Armar una torre y echarle encima el dulce de leche.

¡Mirá todo el paso a paso en el video!