Palmerita mariposa + Tartitas de manzana invertida

Palmerita mariposa

 

Ingredientes 

• 2 tapa de masa hojaldrada
• 50 gr de manteca derretida
• 2 cda de azúcar común
• 2 cdas de azúcar rubia o mascabo
• 1 Ceuta de canela en polvo

 

Procedimiento 

1. Estira un poco la masa y pintar con manteca, supo poner la otra masa y volver a estirar.
2. Espolvorear con el azúcar y canela, enrollas de los 2 extremos, cortar de 2 cm y volver a cortar a la mitad sin llegar al final, abrir y colocar en una asa será con papel manteca.
3. Cocinar en un horno 15/20 minutos a un horno fuerte.

 

Tartitas de Manzana invertida

Ingredientes 

• 2 Manzana 
• Miel 
• 1 Tapa de Pascualina hojaldré
• 1 huevo para pintar
• Azúcar impalpable c/n

 

Procedimiento 

1. Cortar la manzana en láminas con piel, colocar sobre el papel manteca o lámina antiadherente.  Poner una cucharada de miel, las láminas de manzana y el cuadrado o circular de la masa.
2. Pintar con huevo y llevar al horno unos 15 minutos.
3. Terminar con azúcar impalpable