Lunes a viernes, de 17:00 a 19:00
Milanesa de cerdo
Jimena Monteverde prepara unas milanesas distintas con carré de cerdo.
3 de mayo de 2023
Ingredientes
- Carré de cerdo feteado para milanesa 500 gr
- Huevos 4
- Ajo 3 dientes
- Perejil c/n
- Mostaza 3 cdas
- Sal
- Pimienta
- Panko c/n
- Pan rallado c/n (opcional)
- Semillas de girasol 100 gr
- Aceite para freír c/n
Procedimiento
- Hacer huevada con huevos, sal, pimienta, ajo y perejil picado y mostaza.
- Pasar las fetas de carré por la huevada y luego por el rebozado.
- Freír y servir con guarnición elegida.
