Alerta en el Mercado Central por aumento de las verduras

Los precios de las verduras registraron un fuerte incremento en marzo, con una suba promedio del 43% en el Mercado Central de Buenos Aires (MCBA) en comparación con febrero, según un relevamiento realizado por el Centro de Economía Política Argentina (CEPA). En contraste, las frutas mostraron una baja del 9% durante el mismo período.

 

Los productos que más aumentaron fueron el tomate, con un salto del 97,6%, y la lechuga, con una suba del 77,9%. También se registraron incrementos en el precio de la papa (36,8%) y la cebolla (1,4%). Por el contrario, solo dos verduras bajaron su precio: la batata, que cayó un 2,5%, y el zapallo, con una baja del 6,4%.

 

En términos interanuales, el tomate se posiciona como el producto con mayor variación, acumulando un alza del 110,9% respecto a marzo de 2024.

 

El informe del CEPA señala que estos incrementos se dan en un contexto de aceleración generalizada de los precios de los alimentos, lo que agrava el impacto en los bolsillos de los consumidores.

 

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