Increíble suprema a la napolitana con ensalada de papines

INGREDIENTES

• 3 supremas de pollo.
• Ajo picado.
• 2 huevos.
• Perejil.
• 1 cucharada de mostaza.
• Pan rallado.
• Aceite para freír.

Para la cubierta:

• Salsa de tomate.
• 3 fetas de jamón.
• Queso muzzarella.
• 1 tomate.
• Albahaca.

Para la ensalada:

• Papines.
• Ají molido.
• Ajo picado.
• Chile.
• Huevo.
• Cebolla morada.
• Verde de verdeo.

 

PROCEDIMIENTO

1. Abrir las supremas y condimentar con sal y pimienta. 
2. Mezclar el huevo con perejil, mostaza, ajo picado y el jugo de limón.
3. Pasar las supremas por la mezcla de huevos y por pan rallado, retirando el excedente y freír.
4. Cubrir la milanesa con salsa de tomate, jamón, muzzarella, rodajas de tomate y orégano.
5. Pre cocinar los papines, cortar a la mitad y saltear con aceite, ajo picado, chile y aji molido. 
6. Hacer los huevos a partir de que hierva, cocinar 6 minutos y enfriar. 
7. Cortar la cebolla morada en juliana y el verde de verdeo al bies.

 

Si te gustó esta receta, seguinos en @canal9oficial para no perderte ninguna receta.

Qué mañana!, Julián Weich y la cocina más divertida de la tele te traen recetas para comenzar el día con todo.

#Sumate de lunes a viernes 10:00 por #ElNueve o elnueve.com.ar