Rico y fácil pan trenzado de chocolate

INGREDIENTES

• 350 gr de harina 0000.
• 2 Huevos.
• 60 gr de azúcar.
• Pizca de sal.
• 80 cc de leche.
• 20 gr de levadura fresca.
• 100 gr de manteca.
• Esencia de Vainilla.
• Ralladura de naranja.

Para el relleno:

• 100 gr de manteca.
• 100 gr azúcar rubia o negra.
• 20 gr de cacao.
• Chocolate picado.
• Nueces picadas.

Extra:

• Almíbar.

 

PREPARACIÓN

1. En un bowl colocar la harina, la sal, el azúcar, la levadura, la leche los huevos la esencia de vainilla y la ralladura de naranja. 
2. Incorporar los ingredientes y por último la manteca pomada. 
3. Amasar por unos minutos, formar el bollo y dejar descansar en heladera.
4. Estirar de forma rectangular, esparcir el relleno, enrollar y cortar a la mitad logrando obtener 2 tiras. 
5. Trenzar y colocar en el molde enmantecado.  
6. Tapar y dejar leudar al doble. 
7. Llevar al horno a 170°C por 35 minutos. 
8. Cuando salga del horno pintar con almíbar partes iguales de agua y azúcar.

 

Si te gustó esta receta, seguinos en @canal9oficial para no perderte ninguna receta.

Qué mañana!, Mariano Peluffo y la cocina más divertida de la tele te traen recetas para comenzar el día con todo.

#Sumate de lunes a viernes 10:00 por #ElNueve o elnueve.com.ar