Algo diferente: tacos de lechuga pollo y encurtidos

INGREDIENTES

• 3 pechugas de pollo.
• Jengibre.
• Cilantro.
• Ajo.
• Aceite.
• Jugo de limón.
• Zanahoria.
• Pepino.
• Cebolla morada.
• Vinagre.
• Yogurt natural.
• Ajo picado.
• Lechuga capuchina o francesa.
• Lima.
• Maní.

 

PROCEDIMIENTO

1. Mixear el jengibre, el ajo, cilantro, aceite y jugo limón, cortar las pechugas a la mitad pasar y realizar una marinada rápida. 
2. Grillar las pechugas de ambos lados.
3. Cortar las zanahorias en juliana bien finita, los pepinos en rodajas finas, la cebolla bien fina, colocar sal y un poco de vinagre y dejar reposar por unos minutos.
4. Para la salsa colocar el yogurt natural, ajo picado, ralladura y jugo de limón.
5. Armar los tacos con una hoja de lechuga, los encurtidos, el pollo cortado, salsa de yogurt,  hojas de cilantro, maní picado y acompañar con rodajas de lima.

 

Si te gustó esta receta, seguinos en @canal9oficial para no perderte ninguna receta.

Qué mañana!, Mariano Peluffo y la cocina más divertida de la tele te traen recetas para comenzar el día con todo.

#Sumate de lunes a viernes 10:00 por #ElNueve o elnueve.com.ar