Rica y fácil tarta vasca de queso

INGREDIENTES

• 650 gr de queso crema firme.
• 160 gr de azúcar .
• 15 gr de harina.
• 4 Huevos.
• Esencia de vainilla.
• ½ ralladura de naranja, lima y limón.
• 300 gr de crema de leche.

Extra:

• Azúcar para brulear.
• Salsa de chocolate .
• Caramelo líquido.

 

PREPARACIÓN

1. Mezclamos el queso crema con el azúcar, podés aromatizarlo con ralladura de naranja, lima y  limón. 
2. Agregar los 3 huevos de a uno, luego el almidón de maíz tamizado y por último la crema de leche.
3. Colocar en un molde de 16 cm de diámetro, si es una cintura colocar papel aluminio por debajo y enmanteca el molde, si tenés un molde desmontable o cerrado colocá papel manteca todo por dentro, incluyendo la base y enmantecarlo. 
4. Horno 200ºC por 20 minutos, luego bajamos el horno a 160ºC por 10 minutos más. 

 

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