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Pollo al limón
Una receta simple e increíble
3 de octubre de 2023
1 kg pollo con hueso
1 diente de ajo
1 vaso de vino blanco
Jugó de 1 limón y su ralladura
Perejil fresco
Sal-pimienta a gusto
2 tazas de caldo casero (receta subida)
150 ml crema de leche o nata
1 cdita almidón de maíz disuelto en agua (para que ligue- espese)
Berenjena.
- 2 huevos.
- 30 g de harina.
- Sal y pimienta.
- Pan rallado c/n.
- Panko c/n.
Lactonesa:
- Ajo 1 unid.
- 1/2 taza de leche.
- 1 taza de aceite.
- Sal y pimienta.
