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Algo diferente: salchichas caseras de pollo
Sumá una nueva receta a tus platos favoritos gracias a Escuela de Cocina. La receta es de Paco Almeida (@chefpacoalmeida).
18 de febrero de 2025
INGREDIENTES
- 2 patas muslos.
- ½ cebolla morada.
- 1 remolacha.
- Sal y pimienta.
- Pan de panchos.
- Aderezos.
- Papas pay.
PROCEDIMIENTO
- Procesar todo junto hasta obtener una pasta homogénea.
- Con ayuda de papel film formar la salchicha.
- Llevar a congelador por 20 minutos.
- Primera cocción en sartén con tapa y un dedo de agua.
- Luego retiramos papel film y doramos bien.
- Servir con pan de pancho, aderezos y lluvia de papas.
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