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Ricas y fáciles cookies chocotorta
Sumá una nueva receta a tus platos favoritos gracias a Escuela de Cocina. La receta es de Jimena Monteverde (@jimemonteverde).
5 de noviembre de 2024
INGREDIENTES
Para la masa:
- 110 gr de manteca.
- 140 gr de azúcar.
- 1 huevo.
- 1 cucharadita de vainilla.
- 250 gr de harina.
- ½ cucharadita de polvo para hornear.
- ½ cucharadita de bicarbonato.
- ½ cucharadita de sal.
- 50 gr de galletitas de chocolate.
Para el relleno:
- 200 gr de dulce de leche.
- 200 gr de queso crema.
PROCEDIMIENTO
- Batir la manteca con azúcar y vainilla.
- Incorpora el huevo.
- Añade los ingredientes secos y las galletas trituradas.
- Tomar porciones de masa con una cuchara, colocar en una placa y cocinar en un horno moderado por unos 15 minutos.
- Mezclar el queso crema con el dulce de leche.
- Decorar las galletitas con la mezcla de queso crema y unas galletitas.
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