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Cuadrados de ricota y vainillas
Los cuadrados de ricota y vainillas que vas a querer hacer todos los días
15 de marzo de 2023
Ingredientes :
Ricota 600 grs
Almidón de maíz 2 cdas
Clara 3
Ralladura de limón 1u
Azúcar 200 grs
Para la base:
Vainillas c/n
Opcional: almibar c/n
ELABORACION:
1. Para el relleno, mezclar en un bol la ricota con el almidón de maíz, las
claras, la ralladura de limón y el azúcar.
2. Mientras colocamos en una fuente, de vidrio o molde cuadrado, las
vainillas para la base. Se pueden mojar con almibar
3. Agregamos la preparación por encima de las vainillas.
4. Llevamos a horno moderado hasta que cuaje la ricota.