Rica y fácil torta de nuez y banana

INGREDIENTES

• 250 gr de claras.
• 100 gr de azúcar.
• 170 gr de azúcar impalpable.
• 110 gr de nueces.
• 40 gr de harina.
• Azúcar impalpable.
• 25 gr de nueces molidas.
• 500 gr de crema de leche.
• 50 gr de azúcar impalpable.
• 1 cucharada de leche en polvo.
• 3 bananas.

 

PREPARACIÓN

1. Batir las claras con el azúcar incorporándose en forma de lluvia, lograr un merengue. 
2. Agregar el azúcar impalpable tamizado, la harina, nueces procesadas y unificar todo con movimientos envolventes. 
3. Esparcir la preparación realizando 3 discos sobre una placa con papel manteca enmantecado. 
4. Espolvorear con azúcar impalpable y nueces molidas. 
5. Llevar a horno a 180°C por 15 minutos.
6. Batir la crema de leche con el azúcar y la leche en polvo. 
7. Montar los discos, distribuir la crema.

 

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