Lunes a viernes, de 17:00 a 19:00
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Sandwich de milanesa de carne picada
7 de diciembre de 2023
Ingredientes
- 1 kg de carne picada
- 1 diente de ajo
- Perejil picado fresco
- Pan sanguchero
Para la huevada:
- 3 huevos
- Mostaza
- Ralladura de limón
- Sal y pimienta
Procedimiento
Comenzamos mezclando la carne picada con la harina, el ajo y el perejil fresco picada.
Condimentamos con pimentón, ají molido, sal y pimienta.
Amasamos muy bien la carne.
Formamos las milanesas, pasamos por harina y reservamos.
Formamos la huevada y apanamos bien.
Freír en abundante aceite hasta que estén bien cocidas.
Formamos nuestros sandwiches con jamón, queso, tomate y lechuga.