Aprendé a cocinar arañita a la chapa con municiones

INGREDIENTES

• 6 arañitas.
• Perejil picado.
• Ajo picado.
• Aceite.

Para los fideos:

• 1 paquete de municiones.
• Panceta cortada en cubos pequeños.
• 1 cebolla morada.
• Ajo picado.
• 3 tazas de caldo.
• 3 cucharadas de crema.
• 100 gr de arvejas.
• Queso parmesano.
• Manteca.
• Perejil.
• Pimienta.

 

PROCEDIMIENTO

1. Macerar las arañitas en perejil picado, y ajo picado con aceite por unos minutos. 
2. Dorar a la chapa vuelta y vuelta 5 minutos de cada lado.
3. Cortar la panceta en cubos pequeños, dorar en una sartén, agregar la cebolla también cortada en pequeño y sofreír. 
4. Incorporar ajo, caldo y crema, agregar los fideos. 
5. Cuando estén listos terminar con queso, manteca, arvejas y perejil picado.

 

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