Adiós a Cala: el emotivo recuerdo de sus compañeros de Qué Mañana

Guillermo Calabrese, "Cala", falleció en la madrugada del viernes 21 de abril. Tenía 61 años. Un compañero muy querido por todos. Gracioso, divertido, atento, amable y un gran apasionado por la gastronomía. Un maestro como ninguno. Un ídolo.

El destacado chef murió tras sufrir un paro cardíaco, según confirmaron desde su entorno familiar. Fue trasladado al Hospital General de Agudos Dr. Juan A. Fernández (CABA), donde el personal médico le realizó maniobras de reanimación. Sin embargo, finalmente se constató su deceso cerca de las dos de la mañana.

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Cala fue conductor de Qué mañana, programa transmitido de lunes a viernes de 10 a 12 horas por la pantalla de ElNueve. Allí compartía su pasión por la cocina y enseñaba de una forma muy práctica y didáctica a cocinar y a divertise haciéndolo, junto a la asistencia de los chef Claudia Coronel y Nicolás Gutierrez Pavón. Compartió el ciclo con grandes colegas de los medios de comunicación como los panelistas de cultura y espectáculos Daniel Gómez Rinaldi, Maia Chacra y Agustina Díaz. Además, en el programa desbordaba sabiduría con temas de medicina, nutrición y veterinaria, de la mano del doctor Alberto Cormillot, el médico veterinario Juan Enrique Romero y la licenciada en nutrición Andrea Purita. Detrás de cámara, son decenas de compañeros y compañeras que lo recordaremos con cariño, por la gran persona que fue. Equipo técnico, producción, dirección, peinado y maquillaje, vestuario, digital y redes sociales.

"Nos enteramos en el camino, viniendo para el canal ... Él viene de otros ciclos, pero viste como es Canal 9, que es toda una familia. Los chicos, los compañeros. Se sentía muy cómodo", comentó el periodista Daniel Gómez Rinaldi, en el aire de Telenueve, consternado por la situación. "Quiero mandarle un beso enorme a la familia, no me imagino lo que deben pasando. Creo que su orgullo más grande era su familia", adicionó la periodista Maia Chacra.

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"Descubrí una persona increíble. Era un tipazo, un compañero hermoso. Generoso, buena gente", sumó, sumamente movilizada, la periodista Agustina Díaz. Por su parte, el doctor Cormillot también se manifestó sobre la pérdida de su compañero y destacó: "Lamento muchísimo esto. Es una pérdida grande. Es el cocinero más grande que tiene la escuela de El gato Dumas ... Cuando me enteré, me quedé frío. No lo podía creer. Lo vi el lunes en el programa. Realmente, me dio mucha pena".

"Estoy sorprendido, siento un dolor muy grande", sumó Alejandro Gardinetti, humorista que participaba cada jueves de Qué Mañana. "Quién ama a los animales te demuestra que tan bien tipo sos y Cala los amaba ... Me queda una inmensa tristeza", adicionó el doctor Romero. Y continuó la licenciada Purita: "Él era muy amoroso. Quiero rescatar en él esto de que me felicitaba cuando hacía algo que a él le gustaba".

"Me siento privilegiada por haber compartido tantos años con Cala. Cala siempre fue muy generoso conmigo. Estudié y me recibí en su escuela. Trabajé con él y ahora en Qué Mañana. Llevamos un recorrido juntos", continuó Claudia "Pipina" Coronel, chef colega del ciclo. Y siguió Nico Gutierrez Pavón: "Cala es una persona muy generosa. Venimos de otro lado de la cocina. Yo lo veía a él de chiquito en la tele. Un día me tocó entrar a un canal y él estaba ahí al lado mío. Te daba espacio para, desde nuestro lugar que es la gastronomía, enseñar y compartir conocimientos con la gente. Siempre con buena onda, buena energía. Venía a pasarla bien, a divertirse".

Te vamos a querer siempre, Cala. ¡Gracias por tanto!