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Torta húmeda de chocolate
Cala prepara una torta húmeda de chocolate.
25 de agosto de 2022
Ingredientes:
Manteca 100grs
Chocolate semi amargo 100grs
Azúcar 250grs
Huevos 4 unidades
Harina 120grs
Polvo de hornear 10grs
Crema de leche 100grs
Para el armado:
Dulce de leche repostero, cantidad necesaria
Crema de leche batida, cantidad necesaria
Frutas varias
Procedimiento:
Fundir el chocolate con la manteca, por otro lado, batir para integrar el azúcar con los huevos. Incorporar harina y polvo de hornear con movimientos envolventes.
Por último, añadir la crema de leche semi montada.
Volcar sobre un molde de 20cm de diámetro y llevar a un horno a 170° durante 30 minutos. Dejar enfriar, colocar dulce de leche, crema batida y frutas cortadas a modo decorativo.
