Tarta de pollo sin tacc (masa de pollo)

Ingredientes

Para la masa

• Pechugas 2
• sal y pimienta
• verdeo 1
• ajo en polvo 1 cta
• Pimentón 1 cda
• queso rallado 50gr

 

Para el relleno

• cebolla 2
• cebolla morada 1
• puerro 1
• zanahoria 1
• espinaca 1 paquete
• queso pategras 100gr
• queso crema 3 cdas
• huevos 3
• sal y pimienta
• queso rallado

 

Procedimiento

 

1. Para la masa, procesar todos los ingredientes y fonzar una tartera piso y bordes.
2. Llevar a cocinar a horno medio hasta blanquear.
3. Para el relleno, rehogar los vegetales cortados en juliana, condimentar y agregar las espinacas crudas y picadas.
4. Agregar queso crema, huevos y queso rallado. Rellenar la tarta y llevar a horno nuevamente hasta coagular el relleno.