Lunes a viernes, de 10:00 a 12:00
Revuelto Gramajo
¡Mirá cómo hacerlo en el video!
21 de abril de 2022
INGREDIENTES:
Aceite
Cebolla 2
Morrón rojo 1
Morrón verde 1
Ajo 3 dientes
Jamón cocido 100 grs
Sal
Pimienta
Huevo 8
Cebolla de verdeo 4
Perejil
Papas paille
Arvejas 100 grs
PROCEDIMIENTO:
Saltear la cebolla y el morrón en juliana. Agregar ajo, verdeo y jamón cocido.
Por otro lado, batir los huevos (no mucho) y agregar los vegetales salteados, las arvejas, sal y pimienta. Llevar a sartén amplio y aceitado a fuego medio y remover mientras se va coagulando. Sacar del fuego babé y agregar las papas. Decorar con perejil picado.
