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¿Qué beneficios tiene el chocolate?
El médico Sergio Snieg, nos visitó en piso para contarnos los beneficios y las propiedades del chocolate.
11 de septiembre de 2023
¿Una de tus golosinas favoritas? ¿Sabías las propiedades que tiene el chocolate?
El doctor Sergio Snieg nos contó sobre los beneficios del chocolate. También recibimos a la licenciada en Nutrición, Carolina Caliguri que nos habló sobre las propiedades del cacao y sus diferentes tipos.
El próximo 13 de septiembre se celebrará el Día Internacional del Chocolate, un alimento cuyo principal ingrediente es el cacao. Existen distintos tipos de chocolate, cada uno con una cantidad de cacao diferente, lo que modifica los beneficios o daños que puede aportar al organismo. Según algunos expertos, el chocolate blanco es el que menos beneficios aporta.
Hay distintos tipos de chocolate, el que tiene más beneficios para la salud, es el chocolate amargo, que va desde el 60% al 99%. El chocolate con leche, tiene menos cantidad de cacao, por lo que tiene menos beneficios para la leche.
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El chocolate aporta carbohidratos, nos aporta grasas y proteínas, hierro, magnesio, potasio y antioxidantes. El cacao también tiene los beneficios para la piel, como la manteca de cacao.
