"La fascinante experiencia de oler": Qué importancia tienen aromas y olores en nuestras vidas

 

Por la pandemia del Covid-19, miles de personas han sufrido modificaciones en el gusto y el olfato tras contagiarse del virus. Incluso, y a causa de las secuelas, hay quienes no lograron recuperar en su totalidad alguno de esos sentidos.

En esa línea, la doctora Stella Maris Cuevas, especialista en otorrinolaringología (M.N. 81.701) fue invitada a Conexión Jubilados y habló de "La fascinante experiencia de oler", haciendo hincapié en la importancia de percibir aromas y olores en el día a día.

"Cuando comenzó la vida en la tierra, el hombre tenía una postura que era cuadrúpeda. La nariz estaba muy cerca del suelo y podía saber todo lo que pasaba a su alrededor a través del olfato", inició la invitada.

"Para hablar de un olor, uno evoca un recuerdo, porque en algún punto los olores se ponen en contacto con una estructura del cerebro que es la memoria", adicionó, basándose en investigaciones científicas que empleó como base fundamental en un libro de su autoría.

Todos los detalles en el video.