Bombas de arroz y lentejas rellenas de queso

Ingredientes: 
Arroz cocido 200g
Lentejas cocidas 1 lata 
Cebolla 1u
Morron verde 1u
Ajo 2 dientes
Aceitunas negras 1 taza
Condimentos a gusto
Sal pimienta
Aceite de oliva c/n
Para el relleno 
Muzzarella 500g
Para rebozar 
Huevo 4u
Provenzal 1 cda
Pan rallado 500g
Semillas a gusto
Procedimiento 
1. Picar los vegetales y saltear, la cebolla, el morron y el ajo. Cocinar hasta
tiernizarlos. Salpimentar y reservar.
2. En un bol mezclar el arroz con las lentejas. Sumar el salteado y
salpimentar. Sumar las aceitunas picadas.
3. Formar bolas y rellenar con cubos de queso. 
4. Rebozar y llevar freir hasta dorar por fuera.