Lunes a viernes, de 17:00 a 19:00
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Muffins salados de yogurt y puerro
20 de septiembre de 2023
INGREDIENTES
- Harina Leudante 300 g
- 1 cda de polvo de hornear
- Sal y pimienta
- Yogurt natural 150 cc
- Aceite 50 cc
- 2 Huevos
- 100 gr de puerro salteado
- 100 gr de lomito salteado
PROCEDIMIENTO
- Comenzamos dorando el puerro picado y la panceta.
- Reservar.
- En un bowl mezclar harina, polvo de hornear, sal y pimienta.
- Sumar el yogurt, los huevos y el aceite.
- Mezclar hasta obtener una masa homogénea.
- Sumar el lomito salteado y el puerro salteados.
- Colocar en moldes para muffin aceitados.
- Añadir queso rallado por arriba.
- Cocinar en horno 160° por 30 minutos.